菜谱大全

做法

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  1.鸡胸肉去皮洗净切成小块

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  2.把鸡块放入大碗中，加入五香粉、椒盐、胡椒粉、盐、鸡精、生抽、油、料酒抓匀腌制三小时，（如果有时间可放入冰箱冷藏腌制一夜）

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  3.鸡蛋打散，淀粉、面包糠分别放入盘中备用

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  4.先把鸡块放入淀粉中沾上一层薄薄的淀粉

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  5.然后放入鸡蛋液中滚一圈

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  6.再放入面包糠中让其表面裹上面包糠

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  7.依次做好所有的鸡块

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  8.锅中倒入适量油烧至六成热时放入鸡块，中小火炸至金黄色

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  9.捞出沥干油分后即可装盘食用

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  10.成品图

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